segunda-feira, 1 de fevereiro de 2021

Pão de água

Bom dia!... Sugestão de hoje - Um pão bom, fácil de fazer:

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  • 200g de água
  • 250g de farinha
  • 10g de fermento padeiro
  • 10g de açúcar
  • 5g de sal

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Dissolve o fermento na água.
Junta o açúcar e mexe para misturar...
Com um fouet, envolve a farinha com o sal no preparado anterior.
Deixa levedar em local abrigado (com um pano por cima).
Deves depois tender o pão (usa um pouco de farinha).
(Pré-)Aquece o forno a 200ºC.
Quando o forno estiver quente, leva o pão a cozer (até ficar pronto).

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Bom apetite!

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