Grand-Burguer

Bom dia! Sugestão de hoje:

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• pão para hambúrguer
• hambúrgueres
• bacon
• azeite
• fatias de queijo
• cebola frita
• alface
• cebola
• tomate
• molhos a gosto

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À vez, leva o bacon e os hambúrgueres a grelhar num grelhador bem quente com um fio de azeite. Depois será só preciso fazer a montagem dos ingredientes (a gosto) no pão de hambúrguer, usando dois hambúrgueres para cada sandes, colocando uma fatia de queijo por cima do hambúrguer e finalizando com molhos, alface ou cebola frita.

Acompanhei com:

- salada de tomate, cebola e pepino com broa e pimentos assados (ver receita).

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Salada de rabanetes (e seus benefícios)

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Uma sugestão de salada seria simplesmente:

• alface
• rabanetes
• cebola
• temperos (sal, azeite, vinagre)

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Partilhando 10 benefícios dos rabanetes:

1. Tem poder antioxidante

2. Ajuda na perda de peso

3. Ajuda a saúde do fígado e da vesícula biliar

4. Auxilia contra problemas urinários

5. Promove a saúde cardiovascular

6. Faz bem ao funcionamento do intestino

7. Ajuda o sistema respiratório

8. Favorece a normalização da pressão arterial

9. Contribui para o ganho de massa muscular

10. Bom para o sistema imunológico (fonte de vitamina C)

Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br

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Bom apetite!

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Entremeada na Multifry com molho de leitão

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Na Multifry coloca um bocado inteiro de entremeada (barriga). Barra toda a peça com molho de leitão e leva a assar ("base+grill") até estar pronto (cerca de uma hora).

[Clicar aqui para ver a receita do molho de leitão].

Bom apetite!

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Bolo de mármore fofíssimo

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• 5 ovos
• meia chávena de óleo
• uma chávena de leite
• 2 chávenas de açúcar
• 3 chávenas de farinha
• 1 colher de (sopa) fermento
• 125g de chocolate em pó

+

• manteiga & chocolate em pó (q.b. - para a forma)

[NOTA: 1 chávena = 250ml]

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[Pré-]Aquece o forno a 170ºC.

Começa-se por separar as gemas das claras. Batem-se as claras em castelo com uma chávena de açúcar e as gemas com a outra chávena de açúcar até ficar um creme claro fofo. À mistura das gemas acrescenta-se o óleo. Mexe-se e junta-se o leite. Vai-se juntando a farinha peneirada, mexendo até ficar bem envolvido e, por fim, acrescentam-se e envolvem-se as claras em castelo. Coloca metade da massa num recipiente, junta o chocolate em pó e mexe até ficar uma mistura uniforme.

Unta uma forma com manteiga e polvilha com chocolate em pó (ou farinha, caso não tenham mais chocolate em pó). Coloca alternadamente as massas branca e escura e leva ao forno (170ºC) durante cerca de 40~45 minutos (...ou até que o bolo esteja cozido - faz-se o teste do palito).

Bom apetite!

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Lombo na Multifry

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Na Multifry colocas, alho, azeite e cebola. Coloca por cima o lombo, juntas cenoura cortada e tempera com sal, pimenta, piri-piri, pimentão doce, alecrim e rega com vinho branco. Juntas batatas cortadas e envolves tudo. Leva a assar ("base+ventilação") no programa predefinido, verificando de vez em quando, até que esteja pronto...

Bom apetite.

Pão recheado II

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• pão*
• cebola
• alho
• linguiça
• queijo ralado
• maionese

Numa taça coloca a cebola picada, alho picado. Envolve com a maionese.

Coloca linguiça às rodelas e usa para rechear o pão.

Polvilha com queijo ralado e leva ao forno a gratinar.

*Podes fazer em pão grande, pão pequeno ou sobre fatias de pão de forma.

Bom apetite!

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