Bom dia! Esta é a minha sugestão de hoje... Um prato ótimo, bem saboroso! Nham! Nham! De deixar água na boca! Será que gostam desta sugestão tanto como eu!?
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Para esta receita usei...:
- bifes de vaca
- (dentes de) alho (picados)
- (folha de) louro
- (1 lata de) cogumelos laminados
- (2 colheres de [sopa]) mostarda
- pimenta (preta)
- sal
- azeite (Transmontanos)
Leva uma frigideira ao lume com o excelente azeite (Transmontanos) para fazer um refogado com o alho e o louro. Leva os bifes a fritar de ambos os lados, temperando-os com sal e pimenta. Retira os bifes e reserva. À frigideira junta os cogumelos e deixa-os cozinhar... Acrescenta a mostarda e mexe para envolver... Depois, acresenta e mistura também as natas, temperando com um pouco de pimenta. Sem deixar ferver, acrescenta novamente os bifes à frigideira para os envolveres no molho...
Nota: Servi com arroz branco e batata-frita.
Bom apetite
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