Decidi que este bolo seria uma receita ideal para partilhar neste domingo. Eu espero que gostem desta minha decisão!... e da receita!... e do bolo, depois de o fazerem e provarem!
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Fiz este bolo com:
- 4 ovos
- 250g de açúcar
- 100 de manteiga (amolecida)
- 125g de chocolate em pó
- 200g de farinha
- 1 colher de (chá) fermento em pó
- 125ml de leite
- manteiga q.b. (para untar)
- açúcar q.b. (para polvilhar)
- açúcar em pó q.b. (para polvilhar)
Recheio:
- 2 pacotes de natas
- 1 chávena de açúcar em pó
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Bate as gemas com o açúcar. Junta a manteiga derretida e bate mais um pouco... Vai adicionando, alternadamente, o chocolate em pó, a farinha, o fermento, o leite e as claras batidas em castelo. Mistura bem e coloca a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos (ou até estar cozido).
Bate as natas em chantilly. Depois de estarem praticamente batidas, acrescenta o açúcar em pó e bate até misturar bem...
Corta o bolo ao meio (depois de arrefecer) e recheia-o com as natas.
Por fim, decora polvilhando com açúcar em pó.
Por fim, decora polvilhando com açúcar em pó.
Bom apetite
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