Panquecas

Bom dia!

Esta receita de "panquecas" não só é da "Bita", como foi ela quem as fez!
Eu só lhes dei um pequeno "toque" na apresentação final graças à Gradirripas.

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Usam-se os seguintes ingredientes:

• leite (q.b.)
• farinha (q.b.)
• ovos (q.b.)
• uma pitada de sal (fino)
• mel

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Começa por misturar bem todos os ingredientes no liquidificador...
Coloca uma "concha" cheia massa numa frigideira quente (lume baixo).
Deixa (cada panqueca) cozinhar e dourar ligeiramente de ambos os lados.
Retira (as panquecas) para o prato e serve-as, por exemplo, com mel...

Para um toque bem requintado apresentei-as com a vara de mel Gradirripas.

Bom apetite

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