Sopa de feijão verde de verão

Bom dia! Esta é uma das sopas favoritas cá de casa, de ambos os meus filhos, o que me alegra bastante sempre que a faço...

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Para esta receita vamos precisar de:

• água
• sal
• azeite
• tomate (maduro)
• batata
• feijão verde
• cebola (picada)
• vinagre

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Leva ao lume um tacho com água, azeite, sal, batata e tomate cortado aos bocados. Deixa cozinhar e quando estiver quase cozido acrescnta o feijão verde cortado. Depois de cozinhado está pronto a servir (podes servir quente ou frio) com cebola crua picada e vinagre.

Bom apetite

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