Bifinhos com natas e cogumelos

Fica uma receita muito apreciada pelos meus filhos...
Espero que gostem!



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Para esta receita vamos precisar de:

• 1,5 kg de bife de porco
• 2 embalagens de natas
• 2 latas de cogumelos laminados
• 1 cabeça de alho
• 1 folha de louro
• pimenta q.b.
• sal q.b.
• vinho branco *
• 2 ou 3 colheres de sopa de manteiga

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Corta os bifes em pequenos pedaços e tempera-os com alho esmagado, sal grosso, louro, pimenta e vinho branco (* até cobrir os bifes). Deixa em vinha-d'alhos por cerca de 12 horas...

Derrete a manteiga numa frigideira e frita os bifinhos. Quando prontos, retira-os e frita os cogumelos no "molho" da frigideira. Assim que ganharem cor, acrescenta as natas. Vai mexendo até que as natas fiquem quentes. Por fim, rega os bifinhos com o molho de natas e cogumelos e serve com batatas fritas!

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Bom apetite!