1001 folhados

Inicialmente atendendo ao requesito da minha filha que pediu um folhado com natas e morangos, dei algumas asas à imaginação e acabei por fazer outras variedadas de folhados individuais, combinando ingredientes. Diria que todos ficaram ótimos, mas, talvez, seja eu "suspeita" já que adoro folhados... Espero que também experimentem e que gostem...



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Para esta receita vamos precisar de:

• 2 placas de massa folhada

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 chávena de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)

• 2 pacotes de natas
• açúcar q.b.

• morangos q.b.
• canela q.b.
• açucar em pó q.b.
• topping

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Leva ao lume a lata de leite condensado com o leite, o amido de milho e as gemas. Mexe sempre até engrossar. Retira do lume e reserva...

Bate as natas. Vai acrescentando açúcar... Quando estiverem em "chantilly", reserva...

Corta as placas de massa folhada em retângulos. Leva ao forno pré-aquecido a 200ºC até estar pronta.

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Monta os folhados a gosto, com os morangos cortados, recheando com natas ou com o creme, polvilhando com açucar em pó e canela, ou mesmo decorando com topping de chocolate.

Bom apetite

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