Olá! Publico hoje uma receita cujo todo o sabor deriva de uma preparação extremamente simples, como podem conferir abaixo... Possa ainda ser esta, uma alternativa à chanfana de cabra, para quem não aprecia a carne de cabra.
Para esta receita vamos precisar de:- galo
- vinho tinto
- salsa
- louro
- alho
- cebola
- azeite
- colorau
- pimenta
- piri-piri
- cravos
- sal
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Colocas todos os ingredientes numa caçoila de barro (ou num tacho).
Leva ao lume até estar pronto...
Sugestão: Podes acompanhar com batata cozida, cenoura e salada.
Bom apetite
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