Uma sugestão ótima para um jantar (ou refeição) alternativo(a). Acompanhados por temperos a gosto ficam extremamente apetitosos, à vista e ao paladar, muito apetecíveis, diria... Espero que gostem da receita:
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Para o frango:
- 4 peitos de frango
- 1 cebola (grande)
- azeite
- sal
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Leva os peitos de frango (cortados em cubos) a grelhar nos espetos, alternados com a cebola. Tempera com um fio de azeite e sal.
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Para o molho:
Para o molho:
- 1 iogurte (tipo grego)
- 1/2 colher de (café) canela
- 1 colher de (café) cominhos
- 1 malagueta (cortada)
- raspa e sumo de 1 limão
- 2 colheres de (sopa) azeite
- alho
- pimentão-doce
- sal
- pimenta
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Mistura todos os ingredientes e coloca por cima da carne ainda quente.
Podes servir nos espetos ou em tortilhas (wraps) com:
- alface
- tomate
- pepino
- cebola
Sugestão: podes acompanhar com batata frita, salada e molho de manga.
Bom apetite
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