Filhoses rápidas

Começo por dizer que esta é uma proposta muito rápida de fazer. (Como podem conferir abaixo, ingredientes simples e receita simples).

Eventualmente apetecem-me estas "filhoses" que me sabem sempre bem com um café, seja ao pequeno almoço ou até, por vezes, à ceia.

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Para fazer estes filhoses precisa-se de:

• farinha
• água ou leite
• ovos
• sal
• óleo
• açúcar amarelo

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Numa taça, coloca a farinha e acrescenta água (ou leite). [Desta vez fiz com água.] Mexe e acrescenta os ovos e uma pitada de sal. Mexe bem e colocas colheradas numa frigideira com óleo quente. Retira depois de ficarem dourados em toda a volta (até a massa estar cozida). Polvilha com açúcar amarelo e estão prontas a servir...

Bom apetite

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