Bom dia! Uma vez que tinha uma quantidade considerável de ameixas brancas que me oefereceram, decidi usar parte delas para fazer este doce:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Para esta receita vamos precisar de:
- 500g de ameixas (brancas) [sem caroço]
- 300g~350g de açúcar
- 1 colher de (sopa) açúcar baunilhado
- 2 cascas de limão
Tritura (com a varinha) as ameixas descaroçadas e leva-as num tacho ao lume com o açúcar e as cascas de limão por cerca de 40 minutos (ou até ficar na consistência desejada)... Distribiu depois por frascos (esterilizados), fecha-os, vira-os ao contrário e reserva dessa forma de um dia para o outro (cerca e 24 horas)... - [...depois, poderás reservar normalmente no frigorífico...].
Bom apetite
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