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- feijão catarino [(cru) demolhado]
- carnes (preparado para feijoada)
- cebola (picada)
- alho (picado)
- couve coração
- cenouras (às rodelas)
- sal
- polpa de tomate
- salsa
- temperos a gosto (pimenta, piri-piri, pimentão doce)
- azeite
- (1~2 copos de) água
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No fundo da panela "SlowCooker" coloca a cebola, o alho, a couve e as cenouras. Em seguida acrescenta o feijão e as carnes, temperando com sal e os restantes temperos. Rega generosamente com azeite e apenas um pouco de água. Deixa cozinhar durante cerca de 7 horas no "High" (alto). Depois que começa a ferver, deve-se ir mexendo de vez em quando...
Bom apetite.
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