Frango de churrasco (com marinada)

Bom dia!...

...A sugestão de hoje é uma ideia diferente para frango de churrasco!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Para esta receita será, obviamente, preciso...:

• frango

Além disso, para a marinada:

• 2 dentes de alho (esmagados)
• 4 colheres de (sopa) azeite
• 1 colher de (chá) pimentão doce
• 1 colher de (chá) piri-piri
• sumo de (meio) limão
• sal

Ingredientes do molho de churrasco:

• 100ml de óleo
• 1 colher de (chá) pimentão doce
• 1 colher de (sopa) piri-piri
• 1 folha de louro
• 4 dentes de alho (esmagados)
• 20ml de cerveja
• sumo de (meio) limão
• pimenta (q.b.)
• sal (q.b.)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Prepara o molho de churrasco "no dia anterior", juntado e misturando todos os respetivos ingredientes. (Reserva.)

~

Junta todos os ingredientes da marinada até formar uma "pasta".

Usa essa "pasta" para barrar o frango e deixa marinar durante uma hora...

Leva depois o frango a assar na brasa e vai pincelando com o molho...

Quando o frango estiver douradinho, retira-o da grelha e está pronto!

Bom apetite!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~