Pataniscas de bacalhau III

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Num recipiente coloca:

• farinha
• água

Faz um "polme"...

Acrescenta:

• ovos
• bacalhau desfiado (limpo de peles e espinhas)

Junta:

• uma cebola picada
• um raminho de salsa fresca

Tempera com:

• sal
• pimenta

Envolve no polme... até conseguires uma consistência "uniforme".

Leva a fritar colheradas de massa numa frigideira com:

• óleo (quente)

Quando prontas, retira para um prato com papel absorvente.

Bom apetite!

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