Cachorro-quente brasileiro

Bom dia!... E a apetitosa sugestão do dia foi recomendada pelo meu filho...:

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Leva uma frigideira ao lume com...:

• 1 cebola (pequena) picada
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho
• azeite (q.b.)

Leva a refogar e, depois, acrescenta...:

• 1 tomate pequeno maduro
• 4 colheres de (sopa) polpa de tomate
• 1 colher de (sopa) mostarda
• 1 colher de (sopa) ketchup
• 1 colher de (sopa) maionese
• pimenta (q.b.)
• sal (q.b.)
• 1 cerveja "mini"
• salsa (picada) (q.b.)
• (6) salsichas (para cachorro)
• picante [piri-piri] (q.b.)

Deixa apurar e serve as salsichas com o molho em...:

• pão para cachorro-quente

Bom apetite!

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