Delícia de bolacha

Bom dia!... A receita de hoje é dedicada à minha filha...:

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• 5 ovos
• 4 colheres de (sopa) açúcar
• 1 pacote de natas
• 1 lata leite condensado
• 1 lata de leite (usei a lata do leite condensado como medida)
• 1 pacote de bolacha (usei maria)
• 1 chávena de café (pronto*) para molhar as bolachas
• [*água (quente) e café solúvel - para preparar o café]

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Leva uma panela ao lume (brando) com as gemas com o leite condensado e o leite (na medida da lata do leite condensado). Quando ferver (demora vários minutos) retira do lume e coloca no fundo de um pyrex.

Prepara o café. Mergulha as bolachas no café e coloca-as em cima do preparado anterior.

Bate as natas com 2 colheres de (sopa) açúcar. Bate também as claras em castelo com as outras 2 colheres de (sopa) açúcar. Mistura as claras com as natas e colocar por cima das bolachas, no pyrex. Coloca (e reserva) no frigorífico durante pelo menos duas horas antes de servir...

Bom apetite!

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