Lacinhos com carne, salsichas, cogumelos e feijão branco

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• lacinhos
• água
• sal
• óleo
• carne de porco [(febras) cortada(s) em bocadinhos]
• salsichas (às rodelas)
• cogumelos (laminados)
• cebola (picada)
• alho (picado)
• (folha de) louro
• feijão branco
• pimenta
• sal

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Leva a massa (os laços) a cozer numa panela com água, sal e um fio de óleo. Depois de estarem cozidos (al dente), escorre os lacinhos e reserva-os.

À parte faz um refogado com cebola, alho, azeite, louro. Junta a carne, as salsichas, os cogumelos e o feijão branco e tempera com sal e pimenta. Acrescenta os lacinhos previamente cozinhados, envolve e está pronto a servir.

Bom apetite!

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