Macarrão com grão, couve, carne e chouriço

Bom dia!... Sugestão de hoje:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Num tacho coloca:

• azeite
• cebola (picada)
• alho (picado)
• louro

Deixa refogar e junta:

• carne (cortada aos cubos) / entrecosto
• chouriço de carne

Envolve e deixa fritar um pouco.

Depois junta:

• cenoura (às rodelas)

Tempera com:

• sal
• pimenta
• piri-piri
• pimentão doce
• polpa de tomate (caseira)

Envolve tudo no refogado e junta:

• (um pouco de) vinho branco

Deixa estufar...

Acrescenta:

• macarrão
• couve
• grão (cozido)

Envolve...

Acrescenta:

• (um pouco de) água

Deixa acabar de cozinhar...

Retifica os temperos...

Está pronto a servir!

Bom apetite!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~