Coleslaw

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• meia couve roxa (pequena - finamente fatiada)
• meia couve coração (pequena - finamente fatiada)
• 1 cenoura ralada
• meia cebola cortada em meias luas
• meia chávena de (chá) maionese
• 1 colher de (sopa) mostarda amarela
• 1 colher de (sopa) vinagre
• 1 colher de (sopa) de sumo de limão
• sal e pimenta-do-reino (q.b.)

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Mistura as couves, a cenoura, a cebola (coleslaw). Misture a maionese com o vinagre, a mostarda e o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta e envolve. Coloca o molho de maionese sobre a coleslaw e mistura bem. Está pronta a servir.

NOTA:

Servi como recheio de Wraps com panados.

(Outra opção será frango desfiado, por exemplo.)

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