Bolo de sumo de laranja

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• 3 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de sumo de laranja (natural)
• uma colher de (sobremesa) fermento em pó
• manteiga & farinha (q.b. - para a forma)
• uma chávena de água (para a calda de açúcar)
• uma chávena de açúcar (para a calda de açúcar)

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Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha.

(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.

Começa por bater os ovos até formar uma "espuma".

Junta o açúcar e bate por mais alguns minutos...

Depois, vai acrescentando a farinha e envolvendo...

Por fim, junta o sumo e o fermento, misturando...

Transfere a massa homogénea para a forma preparada.

Leva ao forno (pré-aquecido a 180ºC) até o bolo estar cozido...

Para a calda, leva ao lume uma chávena de água com uma de açúcar.

Quando ferver, retira do lume para depois colocar por cima do bolo.

Bom apetite!

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