Arroz de açafrão

Receita de arroz de açafrão (dose familiar) em seis simples passos...





Ingredientes:

• 2 copos de arroz agulha / vaporizado
• 4 copos de água
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de salsa
• azeite q.b.
• pimenta branca q.b.
• sal q.b.
• 1 colher de sopa de açafrão q.b.

Preparação:

1. Num tacho colocamos a cebola, o alho, a pimenta, o azeite, a salsa e o sal.
2. Deixamos refogar um pouco. 
3. Acrescentamos o arroz e deixamos fritar, mexendo com a colher.
4. Adiciona-se a água.
5. Durante a cozedura adicionamos o açafrão.
6. Quando ferver, reduz-se a temperatura (lume brando) e aguardamos até que o arroz fique cozido.

Bom apetite!