Bom dia! Partilho uma apetitosa refeição, suculenta, servindo com um molho fantástico cuja receita poderão ver abaixo... Espero que gostem tanto como nós por cá gostamos!
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Para esta receita vamos precisar de:
- (2) peito(s) de pato com pele
...tempera com sal e pimenta. Leva a dourar numa frigideira antiaderente bem quente com a pele virada para baixo. Assim que a pele esteja dourada, vira e deixa acabar de grelhar..
- Numa (outra) frigideira coloca:
- (1 cálice de) vinho do Porto
- sumo de (1) laranja
Deixa o vinho reduzir um pouco e depois serve esse molho com o pato.
Bom apetite
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