quinta-feira, 9 de maio de 2024

Bolo com calda de laranja II

Bom dia!... Sugestão de hoje, dia do 9º aniversário do blog!

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Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. [Reserva.]
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.


No liquidificador, coloca:
quatro laranjas (sem casca ou "pele")
seis ovos
uma chávena e meia de óleo
duas chávenas e meia de açúcar

Depois de bem misturado, verte o preparado para um recipiente e acrescenta:
quatro chávenas de farinha de trigo (peneirada)

Mistura tudo e junta:
uma colher de (sopa) fermento em pó

Envolve e coloca o preparado na forma.
Leva ao forno (pré-aquecido a 180ºC) durante 40 minutos...

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Entretanto, prepara a calda... - Leva ao lume:
1 chávena de sumo de laranja
meia chávena de açúcar

Deixa ferver durante cerca de cinco minutos (sem parar de mexer)...

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Quando o bolo estiver cozido (faz o teste do palito), retira do forno.
Desenforma-o para um prato e faz furos com um palito.
Rega com a calda de laranja... e está pronto!


Bom apetite!

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