Bacalhau com massa filo

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• bacalhau
• batatas
• espinafres
• cebola
• água
• sal
• azeite
• molho bechamel
• pimenta
• folhas de massa filo
• manteiga

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Num tacho (para cozer) coloca: água, sal, batatas e bacalhau.

Quando estiver tudo cozido, escorre a água (e reserva).

Na WOK coloca uma cebola cortada em meias luas, azeite, sal e pimenta.

Deixa fritar... E depois acrescenta espinafres lavados. Envolve no refogado.

Esmaga as batatas; Lascas o bacalhau; ...E junta ao preparado anterior.

Envolve e acrescenta o molho bechamel. Envolve e transfere para um pyrex.

Pincela as folhas de massa filo com manteiga derretida.

"Amachuca-as numa forma tipo ninhos" e coloca por cima do preparado.

Leva ao forno até dourar...

Bom apetite!

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