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- cebola
- alho
- folha de louro
- azeite
- moelas
- sal
- pimenta
- piri-piri
- pimentão doce
- polpa de tomate (caseira)
- salsa
- cerveja preta
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No WOK colocas uma cebola cortada às rodelas, um dente de alho laminado e uma folha de louro. Regas com um fio de azeite e deixas refogar. Acrescenta as moelas e tempera com sal, pimenta, piri-piri e pimentão doce. Envolve e junta um pouco de salsa. Rega com uma cerveja preta. Deixa acabar de cozinhar em lume brando...
Bom apetite!
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