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No fundo de um tabuleiro coloca:
- cebola cortada às rodelas / em luas
- (uma folha de) louro
- [dente(s) de] alho laminado(s)/picado(s)
Por cima coloca:
- batatas cortadas em gomos
- cenoura cortada em palitos
- curgete cortada em rodelas grossas
- brócolos arranjados / cortados
- espetadas de porco
- salsichas frescas
Numa taça, juntei:
- sal
- pimentão doce
- pimenta
- piri-piri
- orégãos
- molho de soja
- molho inglês
- azeite
- polpa de tomate
Rega o tabuleiro com este preparado (previamente envolvido).
Acrescenta-se um pouco de água e cobre-se com papel alumínio.
Vai ao forno a 200ºC~250ºC até estar cozinhado...
Bom apetite!
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