sexta-feira, 11 de dezembro de 2015

Coelho à caçadora

...Não sei quem o caçou, mas fui eu quem o cozinhou.

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Para esta receita vamos precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 coelho partido em bocados
  • 3 fatias de presunto
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 colher de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 follha de louro
  • salsa q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz-moscada q.b.
  • sal q.b.
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Coloca o coelho num tacho com as tiras de presunto, acrescentando também os restantes ingredientes. Deixa ferver em lume brando... Quando pronto, é só servir...

Bom apetite

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