Para esta receita vamos precisar de:
- 4 ovos
- 1 laranja
- 1 iogurte de aroma (de morango)
- 3 chávenas de farinha
- 3 chávenas de açúcar
- meia chávena de óleo
- 1 colher de (sopa) fermento em pó
- farinha & manteiga (q.b. - para a forma)
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Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.)
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.
No liquidificador coloca a laranja cortada em 4 e a casca da laranja (sem a parte branca) e tritura... Acrescenta os ovos, o açúcar, o iogurte, o óleo, a farinha e o fermento e bate tudo até que fique homogéneo... Coloca o preparado na forma e leva ao forno (180ºC) por cerca de 35~40 minutos (ou até que o bolo fique cozido)...
Bom apetite
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