Sopa de enchidos

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• água
• feijão vermelho
• cenoura (às rodelas)
• batatas (em cubos)
• sal
• entremeada
• chouriço de carne
• morcela
• azeite
• cebola
• couve
• massa meada

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Coloca todos os ingredientes numa panela, exceto a couve e o esparguete.

Leva ao lume...

Quando a carne e os enchidos estiverem cozidos, retira-os da panela

Corta a carne em bocados e os enchidos em rodelas. (Reserva.)

Acrescenta na panela que ficou ao lume, a couve e a massa meada.

Envolve, retifica o tempero e deixa acabar de cozinhar...

Depois de tudo cozinhado, acrescenta a carne e os enchidos, envolvendo.

Está pronta a servir. Bom apetite!

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