Bolo de maçã fofinho

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

• 3 maçãs (picadas)
• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de óleo
• 1 colher de (sopa) fermento
• 1 colher de (café) canela em pó
• manteiga (q.b.)
• canela em pó (q.b.)
• açúcar (q.b.)

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Unta uma forma com manteiga e polvilha com açúcar e canela. (Reserva).

(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.

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Num liquidificador "bate": o açúcar; os ovos; o óleo...
Depois de tudo misturado e homogéneo, coloca num recipiente.
Aos poucos vai acrescentando e envolvendo a farinha.
Acrescenta a canela, as maçãs (picadas) e o fermento.
Envolve tudo com uma colher de pau e coloca na forma.
Leva ao forno (180ºC) até o bolo estar cozido (aprox. 50 minutos)...

Bom apetite

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