Patê de fígado

Bom dia!...  Este patê ficou excelente!

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• fígado
• azeite
• (1) cebola (picada)
• (2 dentes de) alho (picado)
• água (a ferver)
• pimenta
• sal
• orégãos

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1. Faz um refogado com cebola, alho e azeite.
2. Acrescenta o fígado e deixa "dourar".
3. Tempera com sal e pimenta.
4. Cobre [o(s) fígado(s)] com água a ferver.
5. Deixa cozinhar com a panela tapada...
6. Depois, transfere o fígado para o liquidificador.
7. Acrescenta orégãos e um fio de azeite... e "tritura".
8. Quando estiver no ponto de "patê", está pronto!

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Bom apetite!