~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- 500g de farinha com fermento
- 500g de batatas (cozidas em água)
- 3 ovos
- 250g de açúcar
- 125g de manteiga/margarina (derretida)
- 250g de fruta cristalizada
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
No robô: Coloca todos os ingredientes* no robô (*exceto as frutas). Escolhe o programa para amassar, durante 4 minutos. Acrescenta as frutas e leva a amassar durante mais 2 minutos...
Método trandicional: Vai colocando todos os ingredientes (exceto as frutas) num alguidar e misturando... Acrescenta depois as frutas e envolve...
Vai colocando colheradas de massa num prato enfarinhado para moldar as broínhas. Depois coloca-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno até estarem cozidas (a 180ºC por aproximadamente 30 minutos).
Bom apetite.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sem comentários:
Enviar um comentário