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- bacalhau dessalgado e desfiado
- batatas caseiras (às rodelas)
- ovos (q.b.)
- azeite
- cebola
- alho
- folha de louro
- sal
- pimenta
- salsa fresca
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Numa frigideira coloca azeite, cebola às rodelas, alho picado, folha de louro. Tempera com um pouco de sal e deixa refogar um pouco... Acrescenta o bacalhau desfiado e envolves no refogado. Deixa "refogar" por 2~3 minutos... e junta a batata frita às rodelas. Envolve...
Num recipiente bate os ovos com sal e pimenta. Coloca por cima do preparado com o bacalhau na frigideira. Envolve tudo e deixa acabar de cozinhar...
Bom apetite!
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