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- 7 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha
- 1 chávena de côco ralado
- 1 colher de (sopa) fermento em pó
- 1 colher de (chá) essência de baunilha
- uma pitada de sal
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Numa batedeira, bate bem os ovos com o açúcar.
Junta os restantes ingredientes e envolve...
Coloca numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leva ao forno (pré-aquecido) a 180ºC durante 30~40 minutos...
Bom apetite!
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