Filetes com salada de batatas & maionese

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

• filetes de pescada
• sal
• alho em pó
• pimenta moída
• sumo de limão
• farinha
• ovos (batidos)
• óleo (q.b. - para fritar)

• batata[s] (cozida - cortada aos cubos)
• cenoura[s] (cozida - cortada aos cubos)
• ovo[s] (cozido)
• (água - para cozer a batata, a cenoura e o ovo)
• maionese

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• Tempera os filetes com sal, alho, pimenta e limão. Deixa marinar...
• Depois de marinar passa os filetes pela farinha e depois nos ovos batidos.
• Leva a fritar numa fritadeira com óleo.
• Num tacho com água, cozes a batata, a cenoura e o ovo.
• Depois de tudo cozido, escorre.
• Numa saladeira coloca a batata, a cenoura e o ovo.
• Junta maionese e envolve tudo.
• Reserva no frigorífico até à hora de servir... 

Bom apetite

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