Bom dia!... Sugestão de hoje:
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- 3 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 3 chávenas de farinha de trigo
- 4 colheres de (sopa) margarina
- 1 chávena e meia de leite (375ml)
- 1 colher de (sopa - cheia) fermento em pó
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Separa as gemas das claras. Bate as claras em neve e reserva.
Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha.
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.
Com as varas misturadoras na batedeira, misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea. Acrescenta alternadamente e aos poucos o leite e a farinha, sem parar de bater. Junta o fermento e, por último, as claras, envolvendo suavemente sem bater. Coloca a massa na forma previamente untada e enfarinhada. Leva ao forno (180ºC) por cerca de 40 minutos (ou até que esteja cozido)...
Bom apetite!
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