Bolinhos de sobras de arroz

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• 2 chávenas de arroz [previamente feito (sobras)]
• 2 ovos batidos 
• sal
• pimenta e salsa fresca
• 4 colheres de (sopa) farinha
• óleo

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Coloca o arroz num recipiente.

Junta os ovos batidos e envolve.

Tempera com sal e pimenta e salsa fresca.

Acrescenta a farinha e envolve para que fique "empastado".

Leva ao lume uma fritadeira com óleo.

Quando estiver o óleo quente, leva a fritar "colheradas" do preparado.

Quando os bolinhos estiverem dourados, coloca em papel absorvente.

NOTA: Acompanha com ketchup picante ou outro molho a gosto.

Bom apetite!

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