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Para cada tosta...:
- 4 salsichas
- 3 fatias de pão de forma
- mostarda (q.b.)
- 1 ovo
- óleo (q.b. - para estrelar o ovo)
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Corta as salsichas ao meio (em comprimento).
Dispões quatro metades sobre uma fatia de pão de forma.
Tempera com mostarda e coloca outra fatia de pão.
Coloca as outras salsichas, mostarda, a fatia de pão e leva a tostar.
Entretanto leva o ovo a estrelar numa frigideira com óleo quente.
Serve o ovo por cima da tosta de salsichas.
NOTA1: Podes acompanhar com batatas fritas ou batata-palha.
NOTA2: Deixa o ovo estrelar menos tempo para ficar mal passado (com "molho").
Bom apetite.
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