Arroz (carolino) de tentáculos

Bom dia! Normalmente faço este tipo de refeição com arroz agulho... Desta vez usei arroz carolino e ficou muito bom!

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Num tacho coloca:

• cebola (picada)
• alho
• azeite
• louro

Deixa refogar e acrescenta:

• tentáculos [de pota (partidos em bocados)]

Tempera com:

• sal
• pimenta [mistura de pimentas (moída na hora)]
• pimentão doce
• um raminho de salsa (picada)

Envolve-se no refogado... Depois, acrescenta:

• meio copo de vinho branco

Deixa estufar um pouco e junta:

• arroz carolino

Envolve e acrescenta:

• água

Retifica os temperos e deixa acabar de cozinhar...

Bom apetite!

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