quinta-feira, 21 de dezembro de 2023

Churrasco misto

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Fiz um "churrasco misto" com:
  • entrecosto
  • entremeada
  • frango
  • febras
  • tripas (em vinha d'alhos)
  • salsicha fresca
  • pimentos

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Tempera tudo com sal e leva a grelhar (usei a churrasqueira).
Quando estiver pronto para virar, pincela com molho de churrasco.
Quando estiver grelhado do outro lado, pincela novamente com o molho.
Deixa acabar de grelhar...
Servi com batatas fritas, rodelas de laranja... e com os pimentos assados.
Acompanhei com salada de alface, cenoura (ralada), tomate, cebola roxa.

Bom apetite!

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