Arroz de bacalhau com grelos

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• bacalhau (congelado, previamente demolhado e dessalgado)
• água
• grelos
• azeite
• cebola
• sal
• pimentão doce
• arroz
• pimenta
• dente de alho

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Coloca o bacalhau numa panela com água.

Quando levantar fervura, desliga e reserva (na água).

Leva um tacho ao lume para refogar a cebola em azeite.

Junta água e deixa ao lume durante 5 minutos...

Tempera com uma pitada de sal e pimentão doce.

Junta os grelos e deixa que comecem a ferver...

Acrescenta depois o arroz e deixa-o cozinhar...

Quando o arroz e os grelos estiverem quase cozinhados, retira o bacalhau da água e acrescenta-o ao tacho do arroz e dos grelos. Tempera com pimenta, um dente de alho. Envolve e deixa acabar de cozinhar... E estará pronto a servir.

Bom apetite!

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