~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- azeite
- cebola (laminada)
- folha de louro
- alho (laminado)
- sal
- pimenta
- picante
- vinho branco
- amêijoas
- sumo de limão
- coentros frescos (ou salsa fresca)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Leva ao lume uma frigideira com um fio de azeite.
Refoga cebola laminada com uma folha de louro.
Junta o alho laminado e tempera com sal, pimenta e picante.
Refresca com vinho branco e deixa evaporar o álcool.
Em seguida, junta as amêijoas e deixa ferver em lume médio ~ forte.
Quando abrirem, retira do lume e rega com sumo de limão.
Decora com coentros frescos (ou salsa fresca).
E está pronto a servir!
Bom apetite!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sem comentários:
Enviar um comentário