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- 500g de farinha (T55)
- uma chávena e meia de água morna
- uma pitada de sal
- 22g (2 saquetas de 11g) de fermento para pão em pó
- rodelas de chouriço
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Numa taça coloca a farinha, o fermento e o sal.
Mistura tudo e junta a água morna.
Envolve & mexe (com uma colher de pau).
Deixa levedar por uma hora em local abrigado.
Transfere a massa para uma bancada polvilhada com farinha.
Divide a massa em porções moldando os pães.
Espalma-os (com os nós dos dedos) para formar retângulos.
Coloca rodelas de chourição em metade de cada retângulo.
Dobra os retângulos e coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leva ao forno pré-aquecido a 160ºC por 20~30 minutos.
Bom apetite!
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