Arroz de salmão com gambas

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Leva um tacho ao lume com:

• azeite
• meia cebola (picada)
• 1 dente de alho (picados)
• 1 folha de louro

Assim que "alourar", junta:

• (meio) tomate maduro (cortado aos cubos)

Deixa que refogue por breves instantes e acrescenta:

• 3 copos de água

Quando começar a ferver, junta:

• uma posta de salmão (cortado em largos cubos)

Passando cinco minutos, acrescenta:

• um copo de arroz

Tempera com:

• sal
• pimenta
• polpa de tomate

Deixa cozinhar (por 5 ~ 10 minutos)... E depois acrescenta:

• oito camarões/gambas

Envolve; Retifica os temperos; Está pronto a servir.

Bom apetite!

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