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Bate num liquidificador (durante 5 minutos):
- 1 litro de leite
- 200g de maizena
Coloca numa panela (lume médio - baixo) e acrescenta:
- 200g manteiga/margarina
- 200g queijo mozzarella
- uma colher de (chá) sal
Vai misturando sempre até que fique com consistência de "puré"...
Transfere para um recipiente (tupperware) e reserva no congelador por 3 horas.
Retira e depois podes reservar no frigorífico, como qualquer outro queijo.
Bom apetite!
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Deve ficar muito boa Obrigada pela ceita
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