Bom dia! Talvez mais "apetitosa" que "requintada". a sugestão de hoje é um prato que pode "matar a fome de miúdos - e graúdos!
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Esparguete: Leva a cozer 500g de esparguete em meio tacho de água com sal. Quando o esparguete estiver "al dente", escorre, passa por um pouco de água (e reserva).
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Para a carne picada, num tacho coloca:
- uma folha de louro
- cebola
- alho
- azeite
Deixa refogar e, depois, junta:
- carne picada
- calda de tomate
- pimenta
- pimentão doce
- salsa
Envolve bem a carne com os ingredientes.
Refresca com um pouquinho de:
- vinho branco
Deixa acabar de cozinhar...
Serve a carne picada por cima do esparguete
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Bom apetite!
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