Para esta receita vamos precisar de:
- vaca para estufar
- tomate
- cebola
- alho
- azeite
- pimenta
- pimentão doce
- piri-piri
- vinho tinto
- louro
- sal
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No fundo de um tacho coloca cebola, alho, azeite, folha de louro.
Deixa refogar... e depois acrescenta a carne cortada em bocados.
Deixa dourar de ambos os lados...
Acrescenta os restantes ingredientes, envolve e junta o vinho.
Leva a estufar em lume médio... (até a carne estar cozinhada)...
Bom apetite
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