Queijada de queijo fresco

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Ingredientes...:

• (1 base de) massa folhada

• 200g de queijo fresco
• 125g de açúcar
• 50ml de leite
• 2 gemas
• 1 colher de (sopa) farinha

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(Pré-)aquece o forno a 180ºC. Forra uma tarteira com a massa folhada, mantendo o papel vegetal. Pica a massa com um garfo e reserva.

Desfiz o queijo fresco com as mãos e juntei os restantes ingredientes. Misturei primeiro e, depois, triturei com a varinha mágica. Depois coloca-se o recheio sobre a massa folhada e leva-se ao forno por cerca de 35~45 minutos (até estar cozida)...

Bom apetite

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