Medalhões de vaca com esparguete na OLLA

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Na panela da OLLA coloca:

• alho
• cebola
• folha de louro
• azeite

Escolhe o programa "molhado"...

Quando estiver a refogar, junta:

• medalhões de carne de vaca

Deixa fritar de ambos de ambos os lados...

Depois tempera com:

• sal
• pimenta
• pimentão doce
• molho de soja
• (um bocadinho de) vinho tinto

Fecha a panela para usar o programa "pressão".

Deixa cozinhar durante 30 minutos...

Depois da carne estar cozinhada, acrescenta à panela:

• esparguete
• (um pouco de) água

Volta a fechar a panela e deixa cozinhar por mais 15 minutos (na pressão).

Depois, está pronto a servir!

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Bom apetite!